马齿苋菜干怎么做好吃?
食材准备: 马齿苋500g 、香醋适量、酱油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、辣椒油适量
制作方法: 1.新鲜马齿苋洗净,开水焯烫过凉备用;
2.把焯水后的马齿苋挤干水分,切成小段;
3.放入干净容器中,加入所有调料拌匀;
4.盖上盖子腌制过夜;
5.第二天取出,倒入拌菜盆中,撒上熟白芝麻,吃的时候拌一下就可以了!
小贴士: 这个菜的吃法可是相当的多,可以当凉菜直接吃,也可以当作炒菜食用,甚至是饺子馅儿都是不错的选择哦! 喜欢重口味的还可以在调制酱汁的时候加点儿小米椒和花椒粉,这样会更具风味呢~