青瓜怎么泡才好吃?
2016年,一个夏天晚上,我和小伙伴在寝室吃青瓜。。。 青瓜洗干净,用刀斜着切成片状; 然后加入一勺白糖、两勺白醋(我忘了哪个是白醋了)、少许辣椒油和熟芝麻(其实我不喜欢吃熟芝麻的啦~但是为了拌均匀就加了点进去~) 充分搅拌!搅拌~ 然后我们一边看小说一边吃… 那晚月色朦胧,瓜香四溢,我们沉醉其中不能自拔…
后来这盘青瓜被扫荡光了…… 于是我又做了一个…… 这次加了两勺生抽和一勺老干妈,拌好后放到冰箱中冰镇了一个多小时。 一个多小时后,我美滋滋地打开冰箱门…… 咦,怎么全变黄了?! 我的青瓜啊~~你死得冤枉! 原来这样腌制的青瓜,经过三个小时就会“腐败”哟~(>_失败 后来我还尝试了用酸奶拌青瓜,貌似味道还可以吧~不过没拍照留图~~~
对了,还有一次我用酸奶拌紫甘蓝(就是包菜啦~),味道也不错呢^^ 所以呢,要说用什么水、什么调料泡青瓜才最好吃,这个还真没有一个固定答案。还是要根据每个人的不同口味而定。 但是,有一点可以确定——用醋和糖泡出来的青瓜绝对好次!