煮马蹄放什么好吃？
煮马蹄我最爱放的是糖，白糖或者冰糖都可以，这样煮出来的马蹄又甜又粉，味道妙极了！ 不过放糖可不是为了让它变得更甜，主要是起到提鲜的作用，使香味更加浓郁。如果你喜欢吃甜的，就可以多放点糖哦~ 除了放糖之外，还可以放点百合进去一起煮，汤会变得很清甜。
当然最不可少的还是要放点盐，一方面能让汤汁更入味儿，另一方面也能让甜味更加持久。 另外，喜欢喝牛奶的也可以放点牛奶啊！煮熟的马蹄放点牛奶一起搅拌，美味又健康！ 当然了，在煮的过程中可以加点冷水进去，这样也不会因为加热时间过长而导致营养流失。
其实马蹄本身就具有清火的功效，所以一般也不存在上火的问题，大家不必过于担心。 但是如果是阳虚、寒湿重的体质，是不适合多吃马蹄的，因为这些食材本身就性寒，吃多了容易损伤人体阳气，导致脾胃虚寒，引起消化不良、腹泻等情况出现。