饱菇怎么做好吃？
香菇和腊肉是绝配，做一碗浓香四溢的香菇炒腊肉吧！ 食材准备：新鲜香菇、腊肉、青蒜（可选） 第一步：把腊肉蒸熟或者开水煮一下，去掉肥肉部分，切成薄片； 第二步：香菇清洗干净，去蒂，切片； 第三步：起锅烧油，油热后，放入豆瓣酱、姜、蒜爆香，接着加入香菇翻炒，可以加点生抽酱油提香，然后加入腊肉一起炒匀。 第四步：最后倒入青蒜段，加点鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦！ 这道菜绝对下饭，连汤汁都好好喝。
1.香菇可以用新鲜香菇和干香菇混合切丁来做。干香菇事先用温水泡发。
2.也可以加入青椒或者胡萝卜等蔬菜来进行搭配。
3.如果喜欢吃辣的可以加一点辣椒进去一起炒。
4.这道菜咸香可口，所以盐要少放。