花甲蟹脚好吃吗?

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我第一次吃的时候觉得一般,可能没煮烂吧,然后也没吃出来是什么肉,很奇怪。 然后又做了几次,这次是用炖锅炖了一个上午加一个晚上,非常软烂,然后发现原来真的是花蛤和芥菜啊……花蛤本身味道不错,但是和芥菜的香味混合后简直棒呆!每次做这个我都能多吃两碗饭! 我用的是新鲜的花蛤和芥菜,做法就是冷水下锅,水开后继续煮一会儿,然后捞起来洗干净,再把花蛤放进去,同时扔几片姜进去一起煮。因为花蛤是新鲜的所以不用放太多的调料,我就放了一点点盐和胡椒粉而已。

我平时也比较喜欢买些海鲜自己做,上次做了海鲜汤年糕,味道很不错呢~还有上次做的蛋黄虾也非常美味哦~ 分享你一道简单快炒的海鲜食谱——韭菜炒鱿鱼

准备材料: 新鲜鱿鱼1条、韭菜1把、红辣椒2个、大蒜3瓣、生姜5片。 调料: 生抽1汤匙、盐适量。

做法: ①鱿鱼清理干净表面黏液,切成圆圈;红辣椒切块,大蒜切片,生姜切丝;②锅中热油,爆香红辣椒和大蒜,接着下鱿鱼爆炒,淋入生抽调味③最后放入韭菜段与食盐,快速翻炒至熟透即可。

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