用蜂蜜发面好吃吗？
我奶奶的祖传秘方，以前穷人吃不饱的时候，怎么让吃得肚里能填进去东西，她就把各种粗粮，豆子，红薯，山药等等，和面粉一起掺和着做馒头，蒸饼子吃。 其中有一种特好吃的做法，就是把馒头做成馍馍的样子，蒸熟后蘸着蒜泥吃，味道好极了（我们那管馒头叫馍馍）。 我记得最清楚的是，把黑豆用开水泡涨去皮，和面粉一起和成面团，这样蒸出的馍馍黑色带斑点点，特别好看有特色，很多人家都这么做。 后来生活好了，大家不吃粗粮了，我就再也没有吃过用蜂蜜做的馍馍.... 直到自己做了母亲，才知道原来还可以给小宝宝做这样的食物。
有一次我问我妈，还记得小时候吃的黑馒头么，妈妈说，当然，我带你去乡下找姑妈，让她给你做！ 到了城里打工的姑妈家，果然看到灶台上放着一块块和好的白面，等着下锅呢。我好奇的问，这块白面要做啥？ “给你做馍馍啊” “要用擀面杖擀薄了，再蒸？不是已经和好了么？”我一连串的问题。 姑妈笑了说，傻孩子，我早就不用擀面杖了，现在都用机器轧了。 “这个机器，和面的同时还可以加热，使面粉里的淀粉糊化，这样蒸出的馍馍软软的，也特别香的。” 说着端出来一碗调好的糖精水，“你尝尝这馍馍是不是更甜了！” 我尝了一口，果然比平时更加甜美软糯……
再后来，我去外地求学、工作。过年过节回去，总能吃到姑妈做的馍馍，还有我最爱吃的油馍。 而今，我定居海外，每年中秋总忘不了买两盒月饼，一盒留给家人，另一盒是特意给我那90岁的姑妈买的。 我总说，国外什么美食没有啊，您老就爱吃这些干巴巴的点心。 姑妈笑着说我不懂，这种点心里面才有爱，有家的味道！