如何盐花菜好吃？
1、准备食材，西葫芦一个，面粉半碗。 2、把西葫芦切成薄片，尽量薄一点。（这个步骤可以把瓜瓤去掉，我嫌麻烦就直接切片了） 3、在切好的西葫芦里撒入适量面粉，使每片西葫芦都沾上面粉。（这样下锅炸的时候不容易糊） 4、锅中烧油，油热后放入挂面糊的西葫芦，中小火炸至金黄酥脆。
5、捞起控油，就可以吃啦！外酥里嫩，咸香适口，好吃又简单！ 除了直接炸，也可以像做油条那样用油炸成油条状，不过这样做出来的油条会更软一些。 如果觉得单调，也可以像我一样打个汁蘸着吃~ 用葱花蒜泥生抽香醋辣椒油调成酱汁，口感更丰富！