哪里的蒜头好吃？
作为一个山东人，虽然老家离海边不远，但吃大蒜却是从上大学开始。记得当年宿舍就我一个人有大蒜，而且每次吃都不忘给室友们分给点。 大蒜我是春天买的，当时正是青蒜上市的时候，5块钱一斤，买上两斤，然后放锅里炒熟，再放到冰箱里存放起来，随吃随取。 等过了两个月再看，大蒜不仅没发霉变质，而且变得通体碧绿、脆嫩多汁，就像是刚刚从地里拔出来一样！ 吃大蒜也就成了我每天必备的“功课”，早晨一碗粥，两个包子，一个小碟子蒜末是标配；中午吃个水饺或者馄饨，再来盘拌黄瓜或者拍黄瓜，美滋滋；晚上回来吃个煎饼果子，来份麻辣烫，也少不了小碟子的蒜末…… 就这样，两天时间，两斤大蒜就吃完了！后来我又去超市买了两次，总共吃了4斤多大蒜，真是解馋呀～
直到第三个月初，我忽然意识到一个问题：我已经一个月没有买大蒜了，那两块五买来的一袋咸菜早就吃得干干净净，现在应该到了腌黄瓜的季节，可家里应该还剩下不到一包咸菜缸里的腌黄瓜，也就是说，我现在已经快一个月没有吃过新鲜的大蒜了！ 这个发现让我很兴奋，于是第二天一早我就冲进了菜市场…… 是的，我没有冲动，只是去买大蒜而已。至于买回来的大蒜该怎么处理，这不是重点（好吧，是我的借口）。 重点是我又过上了每天和大蒜打交道的日子，早上一碗粥，一碟子切好的大蒜，下午再来个花生米配大蒜，美得很啊～