蒸土豆坏了什么味？
蒸土豆要怎么做才好？如果只是单纯的蒸熟那就太没意思了。今天，就教大家几个蒸土豆的奇怪做法，保准让你的朋友看了都惊叹不已！
酸酸甜甜就是我，我就是土豆。你瞧，很多人吃了我，不吃饭都会觉得饱，因为他们除了我，什么也不想吃。当然，能瘦人就是我的终极目标。
蒸土豆坏了什么味？
问：老师，我做土豆炖鸡时加了点醋，可是吃着有种酸味，这是为什么？
答：从烹饪角度来讲，加点醋可以让菜肴味道更香，还有助于钙的吸收，但醋也有一定的挥发性，一般在入锅前放醋效果好，在烹调鱼肉时放醋，会产生“回酸”的缺点。从营养角度来看，醋本身所含的酸性物质容易使蔬菜中的维C氧化，影响人体对维C的吸收，所以对于含有维C的蔬菜，最好不加醋。
清炒土豆丝的时候加一点醋，醋可以溶解淀粉，这样土豆丝炒出来是亮亮的，加醋还可以去除土豆的怪味，但是醋不要放的太多哦。
蒸土豆泥怎样做最简单？
食材：马铃薯300克
做法：将马铃薯洗净并切成4瓣，放入锅内烧开约15分钟，将芋头去皮，切丝； 把蒸好的马铃薯倒在碗里，用勺子压碎成泥，菜丝垫在盘底，把马铃薯泥舀在菜丝上； 炒锅中加少许色拉油，油至七八成热时浇在马铃薯泥上即可。
怎么样，看了这些土豆的奇奇怪怪的做法，你被惊到了吗？如果你还有什么不知道的土豆菜谱，欢迎在讨论区跟大家一起分享。