广西粽子好吃吗？
作为在广西生活了四年的山西人，我觉得我很有资格回答这个问题。 首先广西粽子可以分为水粽和碱水粽两种。个人建议食用碱水粽，因为其颜色淡黄透明，造型更小巧可爱。不过水粽也有自己的优点，个头比较大，馅多。
其次就是粽子味美还是美味的关键——馅料！广西的馅料可谓是一绝。最传统的馅料是豆沙，但是太单调。现在有了更多的选择，比如说蛋黄、鲜肉以及各种粗粮。
我最喜欢的是用糯米混合各种豆类一起煮出来的粽子。味道醇正，回味无穷。 如果到了广西，可千万不要错过这美味哦~ 我要安利一个吃粽子的绝佳去处！那就是柳州！柳州的粽子可是上过电视的！ 《舌尖上的中国》曾报道过一个名为“柳氏肉粽”的小吃的制作过程。这种粽子的做法比较独特，先用油把香料炸香，再把新鲜猪腿肉放进去炒熟，加入酱油、白糖等调料上色入味后就可以包进粽叶里了。煮熟后的粽子黄灿灿的，吃起来肉质鲜美，香滑软糯。
另外，柳州的螺蛳粉也是一绝！喜欢重口味的小伙伴可别错过了~ 祝你吃得开心~