食用苜蓿好吃吗？
我吃过的最大牌的苜蓿，是蒙古的，当年在内蒙古军区某部当兵的时候，春播季节，野外的芒草刚发芽，我们连出公差，开上大卡车，去几百公里以外的草原上播种，车上有电台可以接受远程指令，路上还可以在指定的地点放牧。
那是我第一次见到成片的芒草，绿油油的非常可爱，就像修剪整齐的草坪，微风拂过，如波浪一般起伏，在远处与天相连的地方，还飘着几缕白云，仿佛一幅意境深远的油彩。 车子开了几个钟头以后，到了指定地点，大家跳下车，连长宣布休息，并命令我们摘帽子、脱军装（以表明不是土匪），然后每人领了几十斤干粮，准备开饭。
所谓的干粮就是大饼子（内蒙叫发糕）和咸菜，一人两个大白馒头，十斤羊肉，二斤多马铃薯，还有几斤酸奶。大伙席地而坐，开始啃起干粮来。这时我才仔细打量起眼前这位“新朋友”来—— 马铃薯呈扁圆形，皮是褐色的，有点粗糙，切开后，里面是黄色的。 大饼子比东北的大饼要小些，白面卷玉米面的，味道有点儿香甜。 大馒头挺白的，吃起来很松软。 最好的吃的是煮肉，用不锈钢盆盛着，漂着翠绿的葱花，香味扑鼻而来，用筷子捞起来，蘸点佐料，一口咬下去，嫩嫩的、香香的，感觉真好。
最不好吃的是炒肉，肥腻腻的，吃起来总觉油腻烦人。 吃完这顿饭，大家都饱得不得了了，连长看了看表说：“休息三个小时，四点左右出发，晚上在那里过夜。” 我伸了个懒腰，环顾四周，远处有马儿在嘶鸣，近处是吃草的牛群，再往前，就是成片的芒草了……
晚上住下后，连长给我们分了房间，我和另一位战友住一间，他一进门就高兴地说：“咱们有电灯！” 确实如此，部队行军时携带的电灯泡，现在有了用武之地，不过照明的时间只能持续到午夜十二点，因为时间过了，电路就会被切断。
第二天早晨醒来，我发现身边除了自己外，还有一个光脑袋，定神一看，原来是我们的蒙古包主人、当地的一名蒙古族干部，他见我在笑，也用微笑作答。随后，他在我旁边坐下，从怀里掏出一块四四方方的奶豆腐，边笑着边递给我，我接过来，发现这块奶豆腐被捏得皱巴巴的，看来是随身带了很长时间。 我们互换了礼物，我送了他一个钢笔尖，他送了我这块奶豆腐。 后来，我们告别了这位友好的邻居，继续赶路。