小河虾怎么做好吃啊?

茅继民茅继民最佳答案最佳答案

1、将小河虾冲洗干净,倒入适量黄酒腌制半小时; 2、把三杯酱料(一杯生抽、一杯花雕酒、一杯老抽)均匀搅拌调成糊状备用; 3、热锅内放入食用油,油温至八成热时倒入小河虾炸熟(颜色变深红即可),捞起沥油; 4、另起锅,倒入调好的酱汁,小火煮开,然后倒入炸熟的河虾翻炒均匀,使每颗河虾都裹上酱汁,出锅盛盘。

小贴士 一盘美味的小河虾就做好了!外脆里嫩,蘸点酱汁入口,那滋味简直太棒了!你也被这道小吃惊艳到了吗?

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