林芝有什么好吃?
作为一个在西藏待过的人,对林芝的美食还是有了解的,之前去的时候正逢桃花节,漫山遍野的桃花林真的是美不胜收~而林芝的美食也是别有风味~ ① 石锅鸡 来林芝一定要吃的美食!可以说是当地特色了,用石头做锅,加上特殊的制作手法,做出来的鸡肉鲜嫩多汁,香酥可口,就连鸡汤都是奶白色的呢~
② 风干肉 风干肉是藏族的特色食物之一,将新鲜牛羊肉挂在通风处晾干制成,食用时浸泡洗净,用清水煮或清炖都可以。肉质鲜嫩、味道醇厚,带有天然的牛羊风味。
③ 烤全羊 烤全羊可是林芝市招待贵宾的首选佳肴,选用肥瘦相间的羊肉,先用牛奶等调料腌制入味,再用木碳火烘烤,外表金黄酥脆,里面鲜嫩细腻,不膻不腻,满口留香~
④ 酸奶 浓浓的酸奶,口感顺滑,微微带点酸,非常醇正~也可以买一些带回来送给朋友,在机场就可以买到哦~
⑤ 西米露 晶莹剔透的西米露,配上软糯弹牙的芋圆和清香的椰浆,一碗下肚,暑气全消~
⑥ 青稞酒 由青稞酿制而成的度数很高的烧酒,喝起来有淡淡的甜味,如果喜欢烈酒的小伙伴可以试试呦~
⑦ 高原火锅 类似于四川火锅,不过锅底不是红油辣锅,而是清淡鲜香,可以涮的各种食材也是非常丰富的,牛羊肉、各种菇类、蔬菜……应有尽有,爱吃火锅的小伙伴们可千万别错过了~