煎什么饼好吃？
我是很爱吃面食的，所以也做过不少面食，我家小盆友也非常喜欢吃，今天推荐的这个煎饼，是用鸡蛋、葱花和面粉调的糊，锅里刷油，摊个蛋饼，薄薄的一层，金黄酥脆，再搭配黄瓜丝和花生碎，香酥可口。喜欢脆一点的口感多放点面粉；喜欢软一点的口感就多放点清水。调好的面糊，让它们静置一会，更易于成形和入味儿。 电饼铛里刷油，舀一勺面糊摊平整，盖上盖子焖2-3分钟。时间到，一个圆圆的蛋黄煎饼就成型了，用刀切成三角块状。
我是在家用电饼铛做的，如果是在外面，也可以买个烤炉或者电饭煲来做。我觉得这个煎饼的做法还是蛮简单的，你也快来试试吧！