孕妇喝什么排骨汤好?
一、莲藕炖排骨汤
莲藕排骨汤是用莲藕、生姜、排骨、酱油、胡椒粉等材料混合炖制而成的汤品,具有健脾止泻、养血补血、滋补强壮等功效。
具体做法:将生姜用清水洗净,拍碎;莲藕洗净切块。坐锅点火,倒入适量水,下入排骨,用大火烧开,5分钟后捞出排骨。在沙锅内施入排骨、生姜、莲藕、调料,加适量开水,以大火烧开后转用小火炖2小时即可。
二、花生炖猪排骨汤
猪排骨洗净沥干水分切段,入沸水中焯掉血水;将猪肉片及排骨放入炖锅中,加入适量水,大火煮开后小火煮一个小时,花生米和姜片放入煮40分钟。将煮好的汤撒盐调味,盛入汤碗中。
三、香菇炖猪排骨汤
猪排骨、香菇洗净切片,将排骨加水在锅中大火烧开然后撇去浮沫,煮十分钟,将香菇放入锅中再炖20分钟,将切好的丝瓜洗净放入锅中炖10分钟,出锅前加入食盐和味精调味即可。