黄瓜木耳怎么做好吃？
食材 黄瓜一根，泡发黑木耳适量 调料 蒜4瓣、生抽10ml、香醋5ml、香油3ml、盐2g、水淀粉适量
做法 1. 黄瓜清洗干净后用刀拍裂再切成块状；泡发的黑木耳撕成小朵备用。
2. 准备一个干净的碗，放入切好的黄瓜和黑木耳，加入蒜末、生抽、香醋、盐和清水搅拌均匀，浸泡5分钟后即可食用，撒上点香菜更好看~ 这道凉拌菜非常简单，口感清爽，营养丰富，适合在盛夏开胃助消化～
牛益民优质答主1，先用盐腌一下（我一般是中午回家前泡好，晚上回来切、炒）。 2，把水控干待用 3，热油锅下肉碎和葱姜末爆香，然后放黄瓜和胡萝卜一起炒，放酱油和醋，最后放切好的黑木耳。 我觉得这道菜很好吃的啦～因为黄瓜是生的，所以有清香味。而且这个菜不放油很清爽的啦！我觉得这样也很好吃啊……不过放了油的话会更好吃哦。 因为我是直接买的生黄瓜，所以要先用盐腌一会才能炒。
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