百蒿怎么蒸好吃？

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这个百蒿是我小时候的叫法，学名应该叫做茵陈 ，春季采挖，多生在田野、路边。

现在市场上都有卖的，一般都是打成粉末，用开水冲泡。也可以炒着吃。 我以前最常用的吃法是下面条吃，或者是打鸡蛋一起吃。 做法如下： 取一把（根据你食用的量而定）清洗干净后晾干水分。

锅内烧水，水开后放入百蒿焯一下水后捞出沥干水分备用； 把适量面粉加入少许食盐调成糊状，把备用的百蒿放入里面拌匀； 上锅蒸15分钟左右即可。 你可以试下这种方法哦！很简单的~

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