糯米小丸子怎么做好吃？
准备材料：南瓜200克，糯米粉适量，白糖50克 制作步骤： 1、将南瓜去皮切成薄片放入盘中备用；糯米粉倒入碗中加入适量清水用筷子搅拌成絮状后再揉成团备用；
2、起锅烧火，锅中刷上一层食用油，然后放入切好的南瓜片翻炒至软，再加入适量白糖翻炒均匀后盛出放在盆中压成南瓜泥备用；
3、把南瓜泥倒入刚才准备好的糯米面团中揉搓均匀，再搓成长条切成大小相等的面剂子；取一个面剂子用手捏成圆球，然后把手指插入中间再抽出，这样糯米丸子的造型就做好了；锅内烧水放入做好的小丸子大火煮熟，捞出装盘即可食用了！ 三、自制米发糕（好吃又健康） 用料 米粉400g左右 酵母6-8g 温水约375ml 糖适量 牛奶（可选）少许 做法步骤 第一步 将所有原料混合在一起和成团 第二步 和好的面团盖上保鲜膜发酵一小时以上 第三步 一小时后，把面团取出再次揉匀 第四步 将揉好的面团均匀地分成若干小块，用拇指在上面按一个小洞 第五步 再在中间放上一点砂糖或果干作为装饰 第六步 最后就可以放进蒸笼里进行二次发酵啦~ 大概需要40分钟左右吧~ 水开后开始计时，上锅蒸15分钟即可出锅~ 四、红糖发糕 准备好食材：普通面粉300克、玉米面粉100克(没有可以不加)、酵母4克、红糖90克、温水200毫升、葡萄干少量 做法如下：第一步：将酵母和红糖倒进温水里面化开，然后再加入到面粉以及玉米粉的混合体当中去，先和成一个比较柔软的面团。接下来就放到温暖的地方进行发酵，差不多一个小时就好了;第二步：当看到面团变成原先的两倍大的时候就可以了，然后将面团取出之后重新揉一下，最后做成馒头状。随后就将它们摆入到模具当中醒发10分钟，接着就可以隔水蒸个20分钟后关火再继续焖5分钟就好了。 以上就是我总结的几道糯米小丸子的制作方法，希望对你有帮助！