红枣银耳有什么功效？
美容
银耳中含有植物胶质，动物试验显示：这种胶质 substance 有增强免疫力、抗肿瘤、抗肝硬化、保护肝脏、抗血栓形成、降低胆固醇等作用。它还有降低血糖，预防糖尿病的功效。同时，胶质 substance 也是美容圣品，具有祛除脸部黄气、保颜护肤、润泽头发的作用。
美肤
红枣能补中益气、养血安神，红枣中含有一种叫三萜类物质，能抑制癌细胞，可用于预防癌症及治疗癌症。它还具有收缩血管，止血作用。另外，它有降低血清胆固醇和血清中甘油三脂 content 的作用。同时，常食可使皮肤红润有光泽。
补血安神
乌枣30枚，大枣50枚，蜂蜜120毫升。将红枣、乌枣洗净，隔水蒸熟，捣烂如泥，加蜂蜜调匀即成。每食2汤匙。每日2次，睡前1次。养血安神，清心滋肾。适用于心血不足、神经衰弱、心悸失眠、腰酸健忘者。