炒熟的黑豆粉有啥作用？
黑豆是大豆的一个变种，具有大豆的所有营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、硫胺素、核黄素、烟酸等。黑豆是优质蛋白质的来源，其蛋白质含量为36%-40%，且氨基酸组成接近人体需要，含有大豆异黄酮、花青素等多种功能性成分，具有消肿、清热、祛风、解毒、健脾养胃的功效，为女性驻颜有术的滋补佳品。黑豆味甘性微温，多吃容易引起腹胀、腹痛等，因此每次取炒熟的黑豆粉40-60g，用开水冲调后饮用即可。
另外，若出现舌淡苔白、腹泻等脾胃虚寒表现，可适量加些炒党参、炒扁豆、山药粉、炒薏米等温补脾胃的食物，以蜂蜜或冰糖调味，适合一般人群饮用。但易出现手脚心热、口唇鼻干燥、盗汗、大便干结等阴虚火旺现象的人群饮用时，可考虑加入炒生地、生黄精、炒麦冬等以滋阴润燥。