电炖锅怎么炖排骨汤？
1、猪肋排洗净切段，生姜去皮拍扁； 2、将猪肋排、生姜和适量清水放入炖锅内锅； 3、盖好锅盖，插上电源，选择“猪/羊肉”档；4、当提示开始炖汤时，可适当添加少许料酒和葱段； 5、当语音提示汤已炖好后拔下电源，再继续焖30分钟以上滋味更浓；6、重新将内锅放置炖锅底座上，插上电源，选择温热档保温即可。
在炖排骨的时候，加入适量醋，醋可以充分溶解排骨中的钙质，这样既美味营养又利于钙吸收。炖排骨汤的时候一定要用火候小一点，时间长一点，这样才能把营养物质更好的炖出来了。
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