虎怎么做好吃？
个人最爱，虎皮尖椒，虎皮凤爪！ 先说虎皮尖椒，食材采购于菜市场，很便宜，一斤两块钱左右的青椒（不辣的），注意要挑选表皮完整，有颗粒的，这样做出来的虎皮才会好看好吃啊～ 做法超级简单，把青椒放入容器中，压住顶部，倒入酱油，放适量白糖，开大火烧煮，不停翻搅，待汤汁沸腾，可以看见辣椒上的颗粒变成透明，就可以了，装盘撒葱花即可。
再来说说虎皮凤爪，这次要用到超市卖的冷冻鸡翅中，价格也不贵，一斤十几块左右。 做法同样很简单，提前将冰鲜的鸡翅中解冻。锅内多放些油，烧热后，改小火，下八角、桂皮、香叶和干辣椒段炸出香味，然后加入葱、姜炒出香味，再把鸡翅放入锅中，加料酒、老抽、生抽、白糖和盐，大火烧开，转小火慢炖，待鸡翅入味，大火收汁，最后淋上香油即可。 这个做法我借鉴自某美食节目，忘记是哪一期了，反正记得有个漂亮姐姐教过～