怎么煲海带排骨汤好喝?
海带排骨汤食材简单,制作方便,是一道非常适合家庭常吃的养生靓汤。下面就介绍海带排骨汤的多种做法,教女性朋友怎样煲出美味的海带排骨汤:
材料:海带适量、排骨1500克、葱2条、姜3片、沙参5克、玉竹5克、蜜枣2件、精盐5克、味精4克。
做法:将海带切成丝或片,排骨洗净。沙参、玉竹分别洗净,装入布包内,扎好口。沙锅加水适量,置武火上烧沸,将海带、排骨、葱、姜、药包、蜜枣一齐倒入,煮沸后撇去浮沫,再改用文火炖煮2小时,捞出葱姜、药包,加精盐、味精调味即成。
海带排骨汤功效:养阴清热,化痰软坚。适于肝硬化患者及妇女产后调补,及慢性支气管炎、胃炎、高血压、冠心病、甲状腺肿大、淋巴腺炎、痛核热肿等病症患者食用。