天门地瓜怎么做好吃？
小时候在乡下，记得每年都能吃到自种的地瓜，蒸着吃、煮着吃、炒着吃，各种做法味道都很棒！现在生活好了，超市里也有卖地瓜的，但是总觉得味道差很多，不知道是不是现在地瓜的味道变了还是我们吃的品种不对。 前几天去超市买水果的时候看到了红心的地瓜，想着自己可以做道好吃的，于是就买了一些回来做蜜薯。
下面分享下这道美食的做法~ 准备食材：红薯（最好选择红心地瓜）、冰糖 第一步：烧水，水开后将地瓜放入锅中煮熟（大概二十分钟） 第二步：趁热撕开外皮，尽量撕得干净一点，这样口感会更好 第三步：加入冰糖和少量的水，上锅蒸半个小时左右
第四步：半小时后，可以看到锅里已经变成甜的汤汁了，而且地瓜也很软烂~这时候就可以出锅啦！ 做好的地瓜软糯香甜，甜度刚好，不会很腻，配上一杯清茶，美味又健康！
1. 蒸是最好吃的，我小时候家里是用柴火大锅直接架在灶台上的那种。用这种锅做饭的话要先烧水，然后放在一边等它沸腾了再把饭放进去开始蒸。因为这样蒸汽会循环。 蒸熟的地瓜很好吃又软又有糯的感觉，和米饭拌着一起吃也很好吃。
2.做粉皮也可以啊，也是要放糯米粉的，这个我没试过所以不做过多评论。 我只知道这两个方法，还有一种是烤，就是像烤箱那样把地瓜放在里边加热让它熟了。不过我觉得太麻烦了而且味道也不好闻所以我没尝试过这种方法。
3. 做果干也是可以的啊，就是把切好的水果或者蔬菜晾干（可以洒点白糖）就行了。 这个我做的是苹果香蕉之类的，因为我不太爱吃橘子所以就没有做。
4. 熬糖也很棒呀！可以把红薯煮熟之后捣成泥，放白糖一起下锅煮到冒泡，然后倒在碗里摊凉就成红薯干了哟~ 以上是我的答案，谢谢阅读！
