家常面该怎么做好吃？
主料：面条（标准粉）300克，猪里脊150克，绿豆芽100克 辅料：鸡蛋50克， 调料：大葱10克， 盐4克， 料酒10克， 酱油4克， 淀粉(豌豆)10克， 味精2克， 植物油30克
做法：
1 将猪里脊切丝，用蛋清、水淀粉、精盐拌匀上浆，用温油滑散盛出；
2 绿豆芽择洗干净；
3 锅上火放香油烧热，下入葱末煸炒出香味，放入绿豆芽略炒断生，放入里脊丝、料酒、精盐、味精、酱油拌匀出锅；
4 下入面条煮熟捞出，放入碗中，再放入豆芽、里脊丝、炒木耳即可。
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