如何削土豆片？
家庭做菜都知道土豆家常又好吃，可是土豆怎么切呢，有些人担心土豆很难切，今天，就让小编来为你出点主意，怎么轻易的切好土豆，又切好土豆片，下面就一起来看看吧。
土豆切丝不脱手技巧
如果水不太烫的时候，我们把手放在里边洗一下，马上拿出，就不会有什么问题的。但是如果已经烫熟了，那这手就甭想再拿起来了。
削土豆皮窍门
把削好整个的土豆放入冷水里边，揉它一下，马上拿出，这时你看土豆皮上有了很多眼儿，之后再用水洗一下，擦干，这时的土豆就很难再往下削了，就算削掉一部分，切口处也不会崩开。
泡过冷水的土豆手拿住一端，另一个手拿住刀片，从土豆的另一端开始切，切的时候，要绕着土豆切，切一圈儿，可以把土豆切开了。
土豆切片窍门
把削好的土豆放进你最喜欢喝的饮料瓶里，如果土豆比较大，那就用喝啤酒的瓶。当然用喝水的瓶子更稳一些。之后把土豆和饮料瓶一起翻转过来，这时土豆在瓶颈，当然它不会掉下来了，因为茶叶和薯片都会占去很多空间，而你的双手可以从容的伸入到瓶子里边去。拿出土豆时，千万别忘记那啤酒瓶。如果没拿瓶，土豆会被摔坏的。
土豆放入清水中泡发，至少要大于30分钟，最好是用热水烫过后再削皮，这样会比较容易。削皮时最好用勺子刮，因为勺子的边缘比较薄，而且没有棱角。
如果水比较烫时，可以用毛巾包住手，这样不会出现手抖，削好的土豆要放入清水中浸泡，这样可以避免氧化。
其实土豆除了蒸、炖、炒之外，它真的很好吃，当然好吃的做法有很多，还可以做成好吃的酸甜土豆，今天小编先教大家怎么去皮，之后就可以做成各种好吃的饭菜了。