土豆片怎么烤？
用烤箱怎么做薯条、薯片？ 用空气炸锅呢？ 做薯条、薯片的流程其实大同小异，今天分享的是用电烤箱制作的方法。 首先，我们要准备食材： 黄土豆2个（或者白土豆1个），食盐10g，黑胡椒10g，辣椒面5g。
步骤一：将黄土豆两个去皮洗净，然后切成均匀的长条状，大概0.8cm左右厚度。
步骤二：往土豆上撒入10g食盐和10g黑胡椒粉拌匀后，腌制30分钟左右。（这里可以根据个人口味适当添加辣椒面和孜然粉等调味料）
步骤三：起锅烧油，油温五成热时放入土豆开始油炸，注意要用筷子不停地翻动土豆，使其受热均匀并炸至金黄酥脆即可（大约需要4-6分钟）
步骤四：把炸好的薯条盛出来沥干油分，然后均匀地撒上葱花即可食用啦！
用空气炸锅怎么做薯条、薯片？ 和电烤箱做法类似，只是工具不一样而已。 空气炸锅也能做出外酥里嫩，好吃的薯条来~ 首先，我们要准备食材： 中号土豆一个，盐一勺、生抽两勺、面粉适量。 第一步：将中号土豆一个削皮洗净，然后用刀具切成手指粗细的条状。 第二步：在切好的土豆中加入一勺食盐，两手来回搓揉至有粘性。 第三步：再加入两勺生抽和适量面粉，继续搓揉至每根粉条表面都均匀裹上一层面粉。 第四步：空气炸锅中层，温度180度，时间15分钟左右。
第五步：取出烤好的薯条，冷却后装盘，可依个人喜好撒上椒盐或麻辣花生碎等调料。