丝瓜怎么煮好吃啊？
要挑选新鲜的丝瓜来做汤，最好就是刚刚摘下来的，比较新鲜； 其次，要做一碗好吃的丝瓜汤，关键在于食材的搭配和火候的掌控。 做一碗好喝的丝瓜汤需要哪些食材呢？ 除了主材丝瓜之外，还需要一些辅料来提香增色，比如葱、姜、香菜、花椒、胡椒粉等。 如果能买到带皮五花肉的话，用少许肥肉来熬汤，会使得汤汁更加鲜美可口哦~ 最后，就是关键的火候问题了。因为丝瓜本身的水分含量比较大，所以熬汤的时候很容易“出水”。如果火太大，容易将丝瓜熬成糊状，那就浪费了。 那么，最好的状态就是，先用大火烧开，再转小火慢慢煲炖。等到锅里的水变成乳白色，就可以关火盛出了。 一碗好喝的丝瓜汤就做好啦！是不是非常简单呢？ 如果你按照这个方法做出来的丝瓜汤不好喝，或者是不好喝也不好闻，那你可就必须要看看自己到底是不是哪里做错了——是食材没有选好还是做法有问题？你只有找出问题所在，才能加以改正哦。