南瓜里蒸什么好吃？
推荐五道适合在秋冬季节吃的南瓜食谱，简单快手又美味！ 一、芝士焗南瓜 食材清单 南瓜 牛奶/奶粉 白糖 奥利奥饼干 步骤1 南瓜去皮去籽切成薄片，放在碗里，盖上保鲜膜，上面扎几个小孔。上锅蒸8-10分钟至熟透。（也可以直接使用烤箱烘烤功能） 步骤2 在锅中加入两勺牛奶或者奶粉和一勺白糖，小火加热至融化成浓稠的奶液。 步骤3 取出蒸好的南瓜，倒在容器里用勺子背压成泥状。然后慢慢倒入刚刚熬好的糖水，边倒边搅拌直至混合均匀。
步骤4 把切好的奥利奥饼干碎铺在小碗里，再把调好味的南瓜泥放进去，盖盖子或扣盘子，上锅大火蒸5分钟左右，让奥利奥的香味融入南瓜中。 最后一步！最精彩的一步来了！！在蒸熟的南瓜上铺一层马苏里拉奶酪，入炉烤5分钟左右，芝士融化，表面金黄就可以出炉了。 香甜的芝士配上软糯的南瓜，一口下去超满足！ 二、果酱南瓜球 食材清单 南瓜 糯米粉 粘米粉 白糖 步骤1 将南瓜去皮去瓤清洗干净后切成小块，放进锅里，加少许清水蒸熟（约十分钟）。 趁热加入白糖搅拌均匀，等凉一点之后添加糯米粉和粘米粉，搅拌均匀。 用手搓成一个一个的小圆球，放在盘子里待用。
步骤2 上锅蒸八分钟的样子，时间到就熟了，可以开吃啦~ 软糯甜甜的南瓜球，一口一个超好吃～ 三、蔓越莓燕麦南瓜饼 食材清单 南瓜 面粉 燕麦片 鸡蛋 酵母粉 奶粉 黄油 糖 步骤1 将南瓜去皮去瓤，切成块状放入锅内蒸煮，直到用筷子能轻松戳穿南瓜为止。 放凉以后加入鸡蛋、蜂蜜、小苏打拌匀；再加入燕麦、面粉、奶粉和黄油揉成面团。 取一小块面团，用手搓圆按平，制成小饼状。
步骤2 小饼摆入烤盘内，放入预热好的烤箱下层，上火165℃，下火175℃，烘烤25分钟左右，至表面金黄即可出炉。 香酥可口的南瓜小饼就做好啦~ 四、椰蓉面包球 食材清单 高筋面粉 牛奶 细砂糖 蛋黄 蛋白 奶油 海绵蛋糕 椰丝 炼乳 步骤1 将蛋黄和蛋白分开，分别打入两个盆子里面。 将高筋面粉、牛奶、蛋黄、糖混在一起，开始和面，和成光滑的面团。 放到盆里，盖上盖子或者保鲜膜，发酵至原来的两倍大。
步骤2 用筷子把发了的面轻轻搅一下排气，然后把面团分成大小相等的小剂子。把每个小剂子都揉圆，沾点水，粘上椰丝，做成汤圆大小。
步骤3 起锅热油，五成热的时候下锅炸，炸至金黄酥脆捞出来控油。 炸好的面包球撒上适量的炼乳，拌匀就可以开吃了！ 金灿灿的面包球蘸上甜甜的炼乳，一口下去超幸福~ 五、酸奶麦片南瓜杯 食材清单 南瓜 酸奶 即食燕麦 鲜奶 步骤1 将南瓜切成薄片，放入碗中，浇上些许鲜奶，盖上盖子，放入锅中隔水蒸10分钟左右。
步骤2 将即食燕麦倒进锅里，中小火炒制，不停地翻拌，直到燕麦被炒得蓬松干爽，香味四溢。也可以直接用平底锅小火摊成薄饼。 蒸好的南瓜取出趁热捣成泥状，加入到炒香的燕麦当中，然后再倒进酸奶，拌匀就可以了。 燕麦的香脆搭配软糯的南瓜，再喝上一口清凉的酸奶，爽歪歪啊~~