绿豆怎么冰好吃吗?
我夏天最喜欢吃的就是冰镇绿豆汤了,自己做的味道棒极了!做法特别简单,喜欢的朋友就试试吧~ 【食材】 绿豆50克、白砂糖30克 清水适量(大概是2.5倍的样子) 【步骤】 1、准备一个砂锅,把洗干净的绿豆倒入锅中。加入清水(水最好一次加足,中途不要加水)。
2、盖上锅盖,大火煮开之后转文火煮40分钟。(这里记得搅拌一下,防止糊底哦~) 3、时间到后,开盖,放入白砂糖搅拌均匀。可以尝一下味道,根据自己的喜好添加白糖的量。
4、准备一个干净且干燥的大碗,把煮好的绿豆汤放入其中。然后把碗放到冰箱里冷冻起来,随时都能拿出来喝! 喝的时候舀上一勺,清凉爽滑,可真好喝呀~
做冰镇绿豆汤时,大家一定要注意把绿豆煮熟了哦~这样吃起来才软烂可口呢! 喜欢喝茶的朋友也可以试试这个做法,美味又养生!