素炒洋葱好吃吗？
我也不知道为啥，可能因为洋葱是我最爱的蔬菜之一吧！所以做过很多关于它的小菜，今天做的这道干煸豆角配洋葱应该算是我最爱之一了！ 准备材料：豆角500g、辣椒2个、洋葱半个、大蒜4瓣儿 调味料：生抽1勺、老抽半勺、糖少许、鸡精少许 这道小菜的做法非常简单，具体步骤：
1. 将豆角掰成段儿，然后用清水冲洗干净后滤干水分待用；红辣椒去籽后切成段儿，洋葱切丝，大蒜切片备用。
2. 炒锅烧热倒油，油温五成热的时候放入大蒜和切好的红椒爆香。
3. 蒜香扑鼻时倒入沥干水分的豆角进行煸炒，同时沿锅边淋入少量的老抽上色。
4. 当豆角表面的水分收干开始变焦黄时，加入备好的洋葱丝继续翻炒片刻。
5. 最后调入适量的生抽、白糖和鸡精调味，关火盛出即可。 一个普普通通的下午，给自己做一道简单快手又美味的下饭菜，瞬间觉得生活美好满满～ 我非常爱买各种调料，各种各样的调味品是我的最爱，每次逛超市必会进入调料区，然后挑上半天，有时候甚至为了买到某一种调料会特意去很远的地方购买。 但是我觉得我买的这些调料都挺有用的，并没有浪费。