哪里麻椒最好吃?
我是成都人,所以只能从一个成都食客的角度来评价哪个地方的青花椒好吃。 我个人认为四川汉源的青花椒是好吃的,我小时候家里种过青花椒,所以小的时候对青花椒的味道很敏感。 然后就是重庆的那颗葱,这个我倒是没有吃过,只是我在成都吃麻辣烫或者火锅的时候,有看到有人点“葱”。我很好奇这到底是何方神圣,于是我就问老板这是什么菜啊,这么贵!老板告诉我这叫“葱”,是云南的特产。 于是我去网上查了查,发现大家对这玩意评价相当高。 既然这么好,那我必须搞两把回来尝尝。于是过了没多久,我就收到了来自云南的朋友寄来的快递,里面是一袋洗好的“葱”…… 这个叫葱的植物看起来真的很像蒜,而且也散发着和蒜一样的诱人香气。 我把这袋葱放到菜板上,拿着刀,不禁感慨,这要放多少辣椒和面呢? 最后我还是按照网上的做法,放了很多辣椒面、花椒面,还打了一个鸡蛋进去,混合在一起调成酱,然后抹到馒头上,上锅蒸熟了吃……味道确实不错,那股浓郁而又复杂的香气真的是回味无穷。 所以如果让我推荐的话,那就是云南的“葱”。