炖梨汤怎么做好吃？
炖梨汤，我最喜欢用银耳来炖 把银耳放在清水中浸泡12个小时左右（要是想更软烂一些就再多泡一会儿），等它涨发好后，去掉蒂部，然后用手撕成小朵 雪梨洗净削皮，对半切开，将核去掉，切成块状 锅中放入足量的水，加入切好的雪梨和银耳，调入适量冰糖，大火烧开后转小火慢慢炖制 待锅中的水烧得差不多的时候（剩下少量水泡着银耳就可以了），调成小火继续焖煮30分钟左右关火，让汤汁充分沉淀。
等凉后放进冰箱冷藏几个小时，口感会更好哦！ 我觉得这么做出来，比外面买的好喝多了呢~自己做的特别甜，而且银耳软糯爽滑，一口下去满满的胶原蛋白呀～ 除了用银耳来炖梨汤，还可以试试下面这个方法 ——用秋梨膏来炖 在网上买了秋梨膏回家后，打开包装闻到气味儿，就感觉这个味道很正宗！ 舀一勺放进杯子，冲入开水，调拌均匀后就可以饮用了。 淡淡的橘黄色，带着清爽的香气，让人看着就很有食欲啊！
其实做秋梨膏的时候，我是没放多少糖的。因为里面本身就有蜂蜜，而加糖的目的主要是为了增加粘稠度。但是没想到做好的秋梨膏会这么甜，估计放两勺糖就足够了～所以喜欢甜口的可以酌情多加一点哟～ 用秋梨膏加水稀释后直接饮用，或是像做奶茶一样混着牛奶喝，都是不错的选择呢~~