肉里面放什么好吃？
@王猪儿 的答案很好，再补充几个。 1、五花肉炒苦瓜。五斤的五花肉，配两条苦瓜才十三块人民币，相当便宜了有木有！将切好的苦瓜在清水中浸泡片刻，然后过一遍凉水，再挤干水分，这样处理过的苦瓜炒出来不会烂在锅里哦~把锅烧热，用油润一下锅底，这样才不会粘锅。接着倒入五花肉，小火慢慢的煎，直到肉的表面呈现漂亮的金棕色，并且肥肉部分变得透明柔软，就可以加一点点豆瓣酱了（注意只要一点就够了），再炒一炒，最后倒进电炖锅中，加入开水和葱姜，水一次加足，一定要加开水，否则容易柴。炖上一个多小时就ok啦~~是不是很简单呀～
2、梅菜扣肉。这是很多广东人都会做的一道菜。选肥瘦相间的五花肉最好不过啦～带皮的五花肉用冷水浸出血水，再用厨房纸擦干表面的水分；梅菜用适量油盐腌入味（注意尽量多揉搓梅菜，让盐分均匀渗入）；锅内烧开水，把梅菜放进去焯一下捞出沥干备用。腌好的肉皮朝下，放在烤盘上，烤箱预热，180度烤二十分钟，拿出来让肉冷却一下。接着把卤汁(生抽+老抽+冰糖+姜)倒在碗中，把凉透的五花肉放进去，卤一个半小时到两个小时。最后把卤好的五花肉切成薄片，摆在盘子中央，撒上葱花，再把刚刚煮好的梅菜盖在上面就好了。
3、菠萝咕咾肉 哈哈这个需要点技巧，但是很值得一学呢～先准备好材料吧——新鲜菠萝半个，里脊肉二两左右，青椒一个，红椒一个，鸡蛋一个。先把菠萝切片，然后用盐水泡着去涩；青红椒切圈；里脊肉用刀背轻轻拍松，再用刀剁成肉末，加一勺料酒、三勺淀粉抓匀腌制十分钟。接下来就是最重要的步骤咯----调糊。取一个碗，打入鸡蛋，再加一勺淀粉和一勺面粉调成均匀没有颗粒的糊状（注意不要太稀）。接着热油，锅里放油，烧至六七成热时把肉泥放入锅中迅速滑散，变色后马上捞起沥油。最后的最后一步，就是把所有材料放在一起翻炒，加少许盐调味即可。