可可提拉米苏好吃吗?
瞿备最佳答案
这个好吃的程度和奶茶差不多,个人感觉比奶茶更胜一筹。 我是不太喜欢喝纯牛奶的,所以尝试了巧克力味的 买回来的样子是这样的,小蛋糕被切成块状,上面铺满了巧克力粉~ 在吃之前我有个发现!就是这盒子里有好多的小纸片,上面写着各种咖啡拉花的图案,原来这是用来做拉花的啊~不过我最后也没有用到它们,因为直接吃已经很好吃了~
入口的感受就是很顺滑、浓郁,巧克力味十足,但是不会觉得很甜腻(可能是因为我有加糖的习惯),口感上有点像丝滑的酸奶,不过比酸奶更细腻一些,也更好消化 我觉得这种小块状的可可提拉米苏适合大多数人的口味,如果不喜欢吃甜食的人可能也不会爱吃,不过我觉得这个甜度对于大多数人来说应该是刚刚好的,不会很苦也不会很甜腻
再来个特写,真的像琥珀一样~~ 这个盒子真的很大,我跟男朋友两个人吃都够了,而且吃完之后还意犹未尽,打算过两天再买点回来解馋 可可提拉米苏热量还是蛮高的,100g就有357千焦,接近800大卡,相当于两碗米饭的热量了,所以减肥期间不要吃太多哦,一次吃半个就够了
可可提拉米苏是我最近新出的一款提拉米苏,有喜欢提拉米苏的朋友都喜欢它浓郁的芝士香味,所以这款提拉米苏加了浓郁的巧克力提味,浓浓的巧克力味和芝士味交织在一起,简直太美味了。所以我称她为可可提拉米苏。
这款可可提拉米苏是我最喜欢的生日蛋糕,我之前用过一个纯巧克力味的提拉米苏做过生日蛋糕,但是做好的时候总觉得有些单调,于是我想用提拉米苏做一款类似冰激凌那样色拉口味的蛋糕,于是想到用巧克力口味的提拉马苏,草莓味得冰激凌,和薄荷味的奶酪冻芝士做一款三层的蛋糕,结果发现做好的时候,味道真的是很凉爽。再加上水果装饰上去,简直就是一款消夏美味。
一、材料。
蛋糕体:高筋面粉85克,可可粉15克,泡打粉3 克,水110克,糖90克,盐两克,黄油15克,蛋白三个。 巧克力芝士馅料:淡奶油150克,糖一勺,奶酪一盒,巧克力酱100克,牛奶50克。 奶油芝士馅料:淡奶油300克,糖10克,奶油奶酪250克,糖15克,柠檬汁几滴。 冰激淋馅料:纯牛奶两袋,淡奶油一杯,蛋黄2个,糖40克,淡奶油150克,草莓味的糖浆10克。
二、蛋糕体的制作; 1、蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打发。 2、蛋白打发到硬性发泡后加入糖打发。糖不要一次加入,分三次加入,更容易打发。打发到提起打蛋器呈弯钩状即可。 3、蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。 4、然后倒入模具中,轻震几下震出气泡。 5、放入预热好的烤箱中,上下火150度,烤25分钟。