什么牌子的东江鱼好吃？
首先，要了解东江鱼为什么好吃！ 原因有二：
1、生态养殖，无外来污染 东江的支流众多，水源纯净，且没有工业发达的地区，所以这里的鱼都是生态养殖的，自然味道鲜美。
2、烹饪方法独特，只用姜葱蒜蒸 市面上的鱼做法多样，清蒸、油焖、烤制等，而东江鱼只用最简单的姜葱蒜蒸，最大程度保留了鱼的鲜味。 好的食材+好的烹饪手法，当然美味。
其次，有哪些好吃的牌子推荐呢？ 作为一个在珠三角混了多年的资深吃货表示，其实很多当地有名的品牌也没想象中那么好，反而一些名气小的品牌反倒不错。于是按照我的经验给大家列举几个牌子，这些都是我亲测好吃的哦~
1、莲香楼 莲香楼的点心非常有名，但其实他们的鱼肉也很好吃。比如说这道招牌鱼皮饺，用新鲜的鱼肉做馅料，味道鲜咸可口，鱼腥味也很淡。想试试的小伙伴可以去看看。
2、明记海鲜 明记家做的鱼片很出名，薄嫩爽口，而且几乎没有鱼腥味。不过他们家是卖海鲜的，所以买鱼片的话需要早点去，不然就买光了。另外，他们家还卖虾肠粉也很有名气，也是清淡口味的，值得一试。
3、东江渔村 这家开了很多年，店里面售卖各种各样的海鲜，不过价格有点小贵。喜欢广联乐的朋友应该会喜欢这里，新鲜味美，让人欲罢不能。
4、东江鲜汇 一家开了很多年的小店，位于一个小区里，人气很旺。价格实惠，味道也不错，喜欢吃鱼的朋友绝对值得拥有姓名。
5、海龙阁 海龙阁的糕点比较有名，其实它家的鱼也非常棒。比如说这个鱼肠煎饺，皮脆馅足，一口下去都是幸福的味道。 以上就是全部内容啦～ 码字不易，觉得有用请点赞支持一下哦～