1、鸡蛋打散，加入少许白糖和盐搅拌均匀； 2、将蛋液过筛两次，这样做出来的蛋白更细腻； 3、烤盘上铺上一层油纸，均匀地淋上沙拉酱，再摆上几根香蕉段； 4、倒入调好的蛋糊，轻轻摇匀后放入预热好160℃的烤箱里，烤15分钟左右即可。 制作过程简单快捷，成品美味可口～ 做好的酸奶蛋糕味道像芝士蛋糕一样浓郁，一口下去就爱上啦！
除了以上做法以外还有： 1.水波蛋的做法：把鸡蛋打入碗里，加少许盐和白醋去腥，搅打散备用；锅内烧开水，改小火，水沸腾后慢慢沿锅边倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌，直到全部凝固。
2.香蕉燕麦粥的做法：香蕉去皮，用勺子背压成泥，加入牛奶、燕麦一起煮至黏稠状就可以了。喜欢甜口的可以加点糖哟~
舒学健优质答主煮蛋白好吃的方法有很多，下面就为你推荐几种简单的煮蛋白方法：
1. 蒸蛋白：
将蛋清与蛋黄分开，用一个干净的碗装上蛋清。在锅子里加入足够的水，水开后将装蛋清的碗放入蒸盘，再放入蒸锅中蒸。蒸10-15分钟，直到蛋清凝固。蒸蛋白保持其营养丰富且简洁卫生。
2. 煮蛋白：
在一个小锅里加入冷水，用筷子或勺子按顺时针方向搅拌，以去除容器里的泡沫。然后改用中小火，待水开后关火，搅拌使蛋白下入水中。煮的方法能使其更加松软。根据个人口味，可以选择加入一些盐和味精。煮1-2分钟，然后捞出，放上一些葱花、香菜或者酱料食用。
3. 焖蛋：
在一个小碗里加入一些水，打入蛋清，加入适量的盐，用筷子或者充填勺搅拌均匀。将锅加热，放入适量的油，油热后，倒入打好的蛋清，用勺子或者铲子在锅边上推一下，使蛋清平铺在锅底。小火焖，大约5-10分钟，蛋白就凝固了。
4. 炒蛋：
将蛋液放入油热的锅中，用铲子或者筷子不断搅拌，使蛋白凝固成金黄色。可以根据个人口味添加配料，如葱花、香菜、青椒等。
总之，煮蛋白要想好吃，注意以下几点：
1. 选用新鲜的鸡蛋；
2. 注意火候和时间；
3. 可以根据个人口味添加配料。
