菌汤煲怎么做好吃？
- 准备食材 - 海鲜菇、白玉菇、香菇、杏鲍菇、豆腐、金针菇、香菜、葱丝适量，盐、糖、胡椒粉、香油适量 - 制作方法 - 1. 各种蘑菇洗净，清水浸泡（为了去除草酸）； （注：浸泡蘑菇的水不要倒掉！）
2. 豆腐切小块放入锅中，加水淹没，煮5分钟，让豆腐吸收水分，变得更嫩；
3. 砂锅中加入适量水，放入所有蘑菇和泡蘑菇的水，大火煮开，小火炖一小时左右；
4. 最后加入豆腐，调入适量盐，再煮10分钟左右即可，出锅前撒入葱花和香菜提味。
【注意】 1. 这个汤味道很鲜，所以没有再加味精之类。
2. 由于有各种菌类，所以味道会很重，豆腐会很好的解腻，不用担心吃得太多会腻。
3. 我很喜欢这个汤的味道，于是连喝了三碗...... 一碗好汤的形成是需要时间的等待的，从清理蘑菇到煲汤最后到喝下肚里，大概花费了四小时的时间，期间时刻都散发着诱人魅力，勾引着我。
在这样一个寒冷的早晨，来上一碗热腾腾的菌汤，感觉全身细胞都被唤醒了呢~