郫县哪里鱼好吃？
在郫县生活了20多年，吃过很多地方的鱼，但觉得最好吃的还是清江鱼的火锅和干烧鱼。 先说干烧鱼，以前是在一个街边的排挡吃的，老板是湖北人，做得一手好鱼，尤其擅做干烧鱼。干烧鱼的鱼肉是用姜蒜辣椒先炒熟的，再浇上调好的汤汁焖煮入味儿。做好的干烧鱼金灿灿的，香味扑鼻，入口即化，回味悠长。后来再去找那家吃，却不知已经搬到何处去了。
再说清江鱼的火锅，之前是在一家很普通的火锅店吃的，当时点了一个中号的清江鱼，鱼肉是铺在锅底上的，上面飘着一层金黄的芝麻酱，吃着有一股特殊的香味。后来就经常去那吃，价格也不贵。不过现在也倒闭了。 后来去了成都，吃过很多所谓的特色鱼，但吃来吃去，还是觉得郫县的这道鱼最合口味。可能是我太挑剔了……