馄饨放什么菜好吃？
这个我还真有经验。我小时候住在苏北乡下，那里离海不远。小时候穷，食物缺乏，又正逢冬天，很多人家就打卤吃馄饨。打卤就是做豆腐、萝卜或者咸菜之类的蔬菜，切成小丁，配上鸡蛋和面粉，调成糊状下锅煮熟。然后浇在刚刚包好的热乎乎的馄饨上面，一碗色香味俱全的打卤面就做好了（用筷子挑破蛋皮露出的蛋黄像眉毛一样所以也叫眉毛酥）。
我奶奶是南方人不会做大饭，所以做这个打卤就显出功力了，而且她做的特别的好吃，每次做了都要给我盛一大碗。现在想想应该是用肉炒制的馅料混合着鸡蛋和面做出来的混沌皮才会更好吃吧。 后来来到大城市学习和工作，各种各样的美食都有，却再也没有吃到过那么好吃的打卤面和馄饨了。