马齿苋菜干怎么做好吃?

松依玉松依玉最佳答案最佳答案

食材准备: 马齿苋500g 、香醋适量、酱油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、辣椒油适量

制作方法: 1.新鲜马齿苋洗净,开水焯烫过凉备用;

2.把焯水后的马齿苋挤干水分,切成小段;

3.放入干净容器中,加入所有调料拌匀;

4.盖上盖子腌制过夜;

5.第二天取出,倒入拌菜盆中,撒上熟白芝麻,吃的时候拌一下就可以了!

小贴士: 这个菜的吃法可是相当的多,可以当凉菜直接吃,也可以当作炒菜食用,甚至是饺子馅儿都是不错的选择哦! 喜欢重口味的还可以在调制酱汁的时候加点儿小米椒和花椒粉,这样会更具风味呢~

殳明进殳明进优质答主

这个菜干的吃法可多了 比如,用来做汤、拌饭、泡酒、炖肉都可以 但要说最喜欢的做法还是用五花肉来焖这道菜(因为五花肉肥而不腻) 用油来煎一下更好,吃起来特别香。 这个菜做起来非常简单,就只需要放一些豆瓣酱,盐就可以了,也可以再放一点酱油上色,味道也不错呢! 在我看来这个比酸菜好吃多啦~哈哈哈哈~

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