生的海参怎么处理方法？
1、准备一盆清水，深度要能没过所有的海参； 2、在水中加入小苏打（食用碱），均匀搅动，使水呈弱碱性； 3、把活的海参放进去，浸泡24小时；（水温不要太高，以常温为准） 4、24小时后，取出海参，用清水冲洗干净； 5、用烧热的开水浸泡海参，注意不要让热水直接浇到海参身上，以防烫伤。泡至手感变软即可取出，再用清水冲洗干净。
6、取一个干净的无油无水的容器，放入适量纯净水或过滤水，再放入处理好的海参。 最后提醒，每次吃的量不要超过一只，一天可以吃三四只。因为海参的蛋白质含量很高，一次吃得太多，消化不了会容易引起腹泻。
由于海参具有较好的通便作用，便秘患者和青少年不宜多吃。如果吃海参后发生腹泻，要及时停止食用，让肠道有一个恢复的时间。