桂圆干怎么吃好吃？
我们买回来的新鲜的龙眼干，可以先用清水冲洗干净表面的灰尘之类的脏东西 然后我们要把龙眼烘干，做成桂圆干。现在市面上有很多现成的桂圆干卖，但是自己做的才最放心啊！（当然，如果是我这么喜欢吃鲜的除外） 我们先把清洗干净的龙眼放入锅内，加入可以没过龙眼的清水，大火煮开之后，再转换成小火慢慢煮。等到水分渐渐收干为止，这个过程大概需要20分钟左右。
接下来，我们就要把刚才煮熟的桂圆取出，放在太阳底下晾干，这一步很重要哦~否则就会像水果一样难保存啦～ 等桂圆晾干至8分干的时候就可以备用了。（如果一次吃不完，可以把多余的装进密封容器里，放进冰箱冷冻起来，随吃随取，非常方便。不过口感肯定没新鲜的那么好了。）
那桂圆干怎么吃呢？ 直接食用，清甜可口，美味香甜。 炖汤，加入一点红糖和鸡蛋一起炖，补血益气，美容养颜。 泡酒，补肾壮阳、活血通络。 泡茶，降脂减肥，增加免疫力。 做甜品，清火明目、滋润皮肤。
其实，最简单的方法就是直接当零食吃啦！一颗颗红亮亮的桂圆干，一口咬下去就有满口的汁水，甜甜的，润润的。
好啦～你们学会了吗？