白色粑粑怎么煮好吃？
2.食材准备 主料：山药500g、鸡蛋1个； 辅料：面粉适量、白糖适量。 3.开始制作 ①先把山药洗干净，然后去皮。因为山药皮含多草酸钙，经过消化道，如果被小孩子吸收的话可能会造成结石。所以去掉山药皮很重要。
②把去好皮的山药放到搅拌器里，打成糊状。（如果没有搅拌机可以用刀剁）
③在打好的山药糊里面加入面粉和鸡蛋，然后再加入适量的水，调成糊状。这里加水要一点一点加，边加边搅拌，直到调至可以刮刀刮起来成一条直线形状，就可以了。太稀了不好蒸。
④锅中水煮沸后，把调好的山药面糊倒进去，开最小火慢慢焖熟就可以啦。大约需要15分钟左右。 做好的山药糕软软的很细腻，颜色白白的，看起来特别干净清爽，而且味道很好，甜甜的味道夹杂着淡淡的山茶香，真的很好吃！ 小朋友们很喜欢吃呢。