火锅料煮什么好吃？
不请自来~ 作为一个在四川呆了4年的内蒙人，对火锅可谓情意绵绵、念念不忘…… 先放图，证明不是无源之水～ 自己在家里吃，或者邀请三五好友小聚，最合适的火锅食材可太多了！ 海鲜肯定是首选啦，像虾、青鱼、扇贝这类价格不菲的优质食材涮到锅里，美味又滋补，不过要注意，海鲜过敏者除外哦~~ 其次推荐的就是各类菌类，野生菌可遇不可求，但市面上也有不少人工培养的菌菇，味道也是相当不错的。 还有豆腐、豆芽等淀粉含量高的食物，吸收汤汁后变得软糯可口，再来点葱花点缀，美味至极！ 至于肉类嘛，最好涮羊肉卷，肥瘦相间的羊肉在锅中滚几圈，蘸着酱料吃起来嫩而不膻、香而不腻。 如果觉得纯牛羊肉不够丰富口感的话，那不妨来点儿荤菜打打牙祭——鸭肠、毛肚、鹅肠都是不错的选择；如果喜欢软烂些的口味，那就来点儿猪脑花、火腿；如果嫌麻烦，直接整只鸡剁成块儿清汤涮也是极好的。 最后总结一下 ：想吃干货就菌菇、豆腐、红薯粉之类；想吃荤就各种肉（不要肥肉）；想要鲜就来盘海鲜；最后别忘记煮点蔬菜解腻呢！ 另外，我还要吹一下我家乡的牛肉饼，包你吃过之后大呼过瘾！ 火锅配饼简直完美啊有没有！