肉片跟什么炖汤好吃？
我并不认为这是什么很难的问题…… 作为南方人，可能比较钟爱煲仔饭之类的，不过这种问题似乎应该去问“吃什么”。 我就简单分享一下我喜欢吃的肉与蔬菜的搭法吧（偏清淡）——当然，如果题主不喜欢吃蔬菜的话也可以不要放。 主要分享的是红烧肉的做法，其实做法很简单。 准备五花肉一块、鸡蛋清、冰糖、老抽、生抽、姜蒜、八角、桂皮；
1.把准备好的一块块五花肉用清水冲洗干净后放入锅中，加入清水，煮至熟烂（约半小时）；
2.捞出煮熟的肉块，控干水备用；
3.将八角、桂皮等材料洗净备好 4.取适量生抽、老抽、白砂糖和醋倒入锅中，小火煮制成酱汁；
5.把调好的酱汁倒入高压锅，放入八角、桂皮等调料，搅匀后放入肉块，盖上盖子，大火煮开，然后转小火慢慢焖煮；
6.等到汤汁变得浓稠，肉块被染上了漂亮的色泽便可关火。 用同样的方法还可以做红烧肉豆腐煲哦~
另外，我最爱的排骨汤也有简单的做法： 准备肋排、莲藕、姜；
1.将肋排洗净，斩成小段，放入锅中，加入适量清水，烧开，撇去浮沫，放入姜片，加盖，转小火煮1小时；
2.将藕去皮，切成块状放入锅中，再加盖用小火煮30分钟就可以了。 如果觉得排骨油腻的话可以加入几颗橄榄一起煮，这样能够去除油腻，让汤品更加清新好喝。 上面都是我喜欢的菜，你试试看。