烧怎么汤好吃吗?

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番茄土豆排骨汤 原料:小排、番茄、土豆;葱段、姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。 制法:将排骨洗净,剁成小块状;蕃茄去皮后切成块;土豆去皮后切成块状待用。然后将排骨放到开水中焯去血沫,捞出备用。把焯好的排骨和葱姜放入锅中,倒入开水炖至熟烂,然后加入切好的蕃茄和土豆,等到再炖20分钟,放盐和胡椒粉调味,即可食用。

萝卜排骨汤 原料:猪排骨500g,白萝卜1根,香葱适量。精盐、味精、黄酒、淀粉各少许。 制法:排骨洗净斩件;白萝卜去皮切成长滚刀状,放入凉水锅内煮,待煮开时,撇去浮沫,加入黄酒、精盐、味精调好味,用中火煮至半熟,再用淀粉勾芡,撒上香葱点缀即可。

玉米山药排骨汤 用料 肋排500克、玉米2个、山药200克、生姜3~4片。 制作步骤 1.买回来的肋排用清水浸泡出血水,多换几次清水。 2.排骨、生姜放入锅中,加足够的冷水,大火烧开后再烧5分钟左右,除去表面的泡沫和血污。 3.放入玉米、山药,先用大火煲煮,然后再转小火慢慢煲,大约一个小时左右,汤汁开始变浓了,需要经常用筷子搅拌一下,防止粘连。 4.按个人口味加入适量食盐和小葱,起锅后即可食用。

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