米粿什么馅好吃?
我是广东人,我们这有炒米糕和炸米团,都是把米做成饼的形状然后蒸或者油炸,蘸着花生粉或者糖吃 炒米糕是用粘米粉蒸熟剁碎倒进锅里用油炒的(有点像糯米鸡的做法),里面放豆沙、花生、芝麻、椰丝等作料,好吃! 炸米团是粘米粉加水和面,揉成小面团状,包上豆沙、椰丝、瓜子仁之类的,搓圆之后浸湿纱布再入油锅炸,炸到表皮金黄酥脆即可,很香很脆很好吃~ 这个东西我也不知道为什么外面没卖的,反正我在广州和深圳都没见到过……不过我上次去台湾旅游在台币超市里买到过类似的东西,好像叫草粿,凉凉的像果冻一样,里面也有红红的色块,好像是血糯米,味道也像豆沙,但比豆沙更糯一些。
此外还有肠粉、粥、煎饺、油条、虾饺、蛋挞、菠萝油等等……很多很多,说几天几夜也说不完。