毛蛋真的好吃吗？
没吃过的朋友可以试试，个人觉得还是别尝试了…… 以前在乡下，家家户户都会养土鸡。生出来的鸡蛋都放在桶里，每天喂完鸡以后，就拎着一桶蛋到集市上去卖。那个时候的毛蛋其实很好，把鸡蛋放在手心，用牙齿轻轻磕开，里面的蛋黄还微微跳动，咬一口带着蛋液蔓延出来的清香，感觉棒极了！后来，慢慢的城市里的养鸡场逐渐多了起来；市场上的毛蛋也逐渐出现了各种“加工”过的。
记得一次回家，家里买的刚从乡下送来的散养的土鸡蛋，煮熟之后我吃了一个还有剩，就拿去给楼下的小孩子吃，没想到他妈妈走过来对我说：“你们家怎么还给小孩子吃毛蛋啊……”我才知道，原来现在市场上有很多加工过的毛蛋，里面不知道放了什么东西。自此，我对毛蛋的印象也大打折扣。虽然偶尔也会买些回来，但是自己总觉得吃了不一定就会怎样，所以心里总有一个解不开的心结。
话说有一次家里做的腌笃鲜，剩下了一点渣，正好晚上做了饭，就把这腌笃鲜倒进去煲了一锅粥。没想到这看似平平无奇的隔夜粥，竟然让我欲罢不能…… 那个夜晚，我一口气喝了三碗！ 从此，那晚的记忆就在我的脑海里根深蒂固。