鸡爪螺好吃吗？
作为一个在广西呆了四年的外地人，我对鸭脖、鸭脚、鸡爪这些卤菜真的是爱到骨子里去了！ 之前读书那会，我每个学期都会从家里带些卤菜上去，特别是鸡爪，我简直离不开它（我妈现在知道了估计要打死我....）。 后来工作了有稳定收入了，我也开始自己买着吃了，不过买的最多的是鸭脖和鸡爪。 我觉得我的命可能是卤菜给的。
有一次我和一个好友聊天，我说到我现在对卤菜真是离不开啊，不然吃不到真的好烦。他说他也有同感，然后我们两个就调侃说以后要是能开一家专门卖卤菜的店就好了，然后很多人吃过都赞不绝口，然后我们就赚到了哈哈哈~不过现在那家店已经倒闭了，看来我是与那个店无缘了哈哈… 所以说到鸡爪螺，我只能说懂得人都懂，不懂的人，你给他吹破天，他也不懂，就像我之前在外面吃饭，别人给我推荐招牌菜，说我肯定喜欢，结果我吃着一点也不好笑，真的有些东西不是你吹他有多好吃，他就真的好吃，可能只是对你个人而言吧。
反正我自己做或者外面买着吃都很棒，我非常喜欢。 放几张我家卤菜的图片吧，其实还有更好看的，不过我懒。 都是自己在家做的，原料都是去菜市场采购的，不过我买的都是半咸淡的，如果太淡的话，我可以放生抽和老抽再腌一下。 卤汤是可以反复使用的，不过每次煮完都过滤一遍，撇去油花。